GELATINO QUASI CRUDISTA ALLA STRACCIATELLA

I crudisti insegnano che per fare un gelato crudista basta utilizzare le banane congelate, frullandole assieme ad un altro frutto fresco. Io che non mi accontento ci ho aggiunto del cioccolato fondente (che crudista non è! e aggiungerei un maaa..sticazzi!!!)
gelato

Ingredienti:
1 o 2 banane (dipende dalla grandezza)
1 pezzo di cioccolato fondente
1 cucchiaino di succo d’agave
1 cucchiaino di farina di carruba
acqua

Procedimento: Tagliare la banana a rondelle e congelarla per una notte. Il giorno dopo (o anche una settimana dopo, quando vi va insomma!) frullate tutti gli ingredienti insieme. L’acqua la aggiungete piano piano, dev’essere pochissima, serve solo ad aiutare il vostro frullatore! Chi possiede potenze tecnologiche come il Vitamix o il Bimby non avrò bisogno di aggiungere acqua. Per gli altri comuni mortali un goccino serve se non volete vedere del fumo uscire dal vostro frullatore

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