CROSTATINA AL CUCCHIAIO

Avete un’improvvisa voglia di qualcosa di buono ma di veloce perchè non avete voglia di aspettare i tempi del forno o del frigorifero? Se avete in casa la panna montata vegan bella lì
crostatina al cucchiaio

Ingredienti (x 1 dolcetto di c.ca 5 cm di diametro):
per la base:
poco + di 1 cucchiaio di semi di girasole
3 arachidi
1/2 albicocca
1 cucchiaino di sciroppo d’acero

per la decorazione:
1 spruzzatina di panna montata vegan
1 ciliegia
1 mora
1 mirtillo

Procedimento: triturate finemente gli ingredienti per la base ed inserire il composto nello stampino schiacciandolo con le mani e modellandolo a piacere. Mettere la base in frigorifero per 10 minuti. Riprendere la base dal frigorifero e decorare a piacere con frutta fresca e panna montata. Gustare lentamente col cucchiaino… altrimenti finisce subito!

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